燃氣灶選購指南，快看看吧!告別踩坑

燃氣灶作為企業日常學習生活中使用次數最多的廚房用具之一，承包了我們可以一日三餐的飽腹感與幸福感，嵌入式煮食爐但若沒有能力過硬的質量，就會出現故障頻發，影響到自己做飯效率問題以及對於我們能夠享受美味的時間，令人糟心不已。

那么，我們怎樣才能選擇給自己買一個煤氣爐呢?下面將簡要介紹如何選擇正確的煤氣爐。

使用氣源類型要區分

按照氣源的種類，燃氣灶具包括天然氣灶具和液化氣灶具。選購時一定要注意自己的家用燃氣，然後根據實際情況選購與氣源相匹配的灶具，避免買錯產品。

灶頭數量要了解

煤氣灶根據病灶的數目，一般分為單眼病灶、雙眼病灶和多眼病灶。雙眼炊具在家庭中普遍使用。單眼炊具適用於小型廚房，常用於單人或租賃環境。多眼炊具更適合於餐廳，需要同時烹飪多道菜肴使用。

灶具面板用材要選對

目前市場上家用燃氣灶的面板材料主要有不鏽鋼和鋼化玻璃，部分產品選擇陶瓷等材料。鋼化玻璃外觀時尚，表面耐磨，不易劃傷，廚房收納汙漬易擦洗;不鏽鋼面板耐熱耐壓，但不容易清洗，表面容易劃傷;陶瓷材料耐腐蝕，耐高溫，易清洗，但外觀顏色缺乏光澤。

火力大小選擇是關鍵

中餐做菜時，灶具火力要夠足，這樣我們做出來的菜肴才夠香好吃。燃氣灶的火力大小企業可以通過參考灶具的熱負荷，在產品生產能耗數據標識上可查看，以KW為單位，在同等經濟條件下，熱負荷能力越大，火力就越大，一般4~5KW就可以得到滿足人們日常工作家庭的烹飪技術要求了。

但是，除了高火力外，為了達到額定火力下完美的燃燒條件，還取決於熱效率，既高效率，火力可以更大，更節能的氣體。

點火方式要注意

燃氣灶的點火直接影響使用的體驗和安全，點火方式主要分為壓電陶瓷點火和電子脈沖點火。選購時，電子脈沖點火的灶具是更好的選擇，點火成功率更高。只要扭一下按鈕，就可以連續噴射電火花，直到火被點燃。而壓電陶瓷點火多用於一些老式的餐桌燃氣灶，已經在被淘汰的路上。

熄火保護裝置要配備

如果爐子沒有熄火保護裝置，一旦火焰被風或水意外熄滅，就容易造成煤氣泄漏，引起火災、中毒等事故，因此，在購買時，要特別注意炊具產品的安全。廚櫃安裝燃氣灶熄火保護裝置主要分為熱電偶式和離子熄火感應式。

意外熄火時，熱電偶保護裝置通過熱電偶感應到的溫差切斷氣源。國標要求25s內滅火，但一般10s內就能實現，安全系數高。即使其中一個損壞，也不會影響另一個燃燒器的正常使用，穩定可靠，一般不需要外接電源，性價比更高。

在正常進行燃燒時，火焰發展具有良好導電性，這種微電流可以提供一個回路信號，保證企業持續通氣，而在意外熄火時，微電流消失，回路切斷，離子感應式保護工作裝置就會得到迅速做出分析判斷，切斷氣源，防止燃氣泄漏。