益生菌、益生元、合生元，到底該怎么吃、怎么選?

很多人在胃不舒服的時候，愛補充益生菌來幫助這種身體吃柿子要小心調理身體。但事實是，許多人不知道益生菌的好處，甚至他們是什么，它往往與益生元，合生元和後生物混淆。

而且，有些人吃益生菌非常有效，而另一些人似乎沒有效果。這是怎么回事?

益生菌：調節患者腸道菌群，輔助進行預防3類疾病

益生菌，顧名思義，對人體有益。它們在保護腸道健康方面發揮重要作用，可抑制腸道內腐敗物質的產生，促進腸道菌群的正常生長，有助減輕因使用抗生素而引起的病毒感染和腹瀉，破壁靈芝孢子紓緩乳糖不耐症，促進體內營養素的合成和吸收。其實，益生菌能維持健康的腸道菌群，不僅能幫助緩解腸道不適症狀，還能在一定程度上預防糖尿病、心血管疾病甚至癌症!

益生菌與糖尿病，體內大量益生菌的存在可以抑制有害細菌，從而有助於減輕肝髒負擔，維持胰腺的正常運轉，使胰島素分泌正常，平衡血糖，並在一定程度上降低患糖尿病的風險。

益生菌和心腦血管疾病，益生元高血清膽固醇水平是心血管疾病的危險因素之一。益生菌可以幹擾膽固醇在腸道的吸收，並直接同化膽固醇。它們還可以通過膽汁酸代謝調節膽固醇水平，從而在一定程度上幫助預防心血管疾病。此外，當腸道內有許多有害細菌時，可能會破壞血腦屏障，使各種有毒物質通過血腦屏障，損害大腦。在嚴重的情況下，它可能導致癡呆或神經退行性疾病。因此，補充益生菌，調節腸道菌群，可間接協助預防腦血管疾病的發生。

益生菌和癌症，研究發現，當腸道的不良菌群含量增高時，會在體內產生大量的內毒素，導致內髒器官出現慢性中毒損害，從而提高各類器官癌變的可能性，腸道菌群比如腸癌、肝癌。而補充充足的益生菌，一方面能分泌免疫激活劑，增加免疫細胞的產生，提高機體的免疫能力;另一方面，可產生抗菌物質，如細菌素、過氧化氫、乳酸等;其還有粘附性，可以吸附有毒物質，並減弱其毒性，降低基因突變風險。

益生元、合生元、後生元到底該如何進行區分?

益生元: 滋養益生菌的“營養素”

益生元與益生菌雖然只有一字之差，都可以影響腸道菌群的平衡，但它們有本質上的區別——簡單來說，益生元是益生菌的“糧食”，能促進益生菌的生長繁殖，從而間接發揮治療或保健作用。

益生元有兩個關鍵特征: 它選擇性地刺激腸道中一種或多種有益細菌的活性或生長，而且它不被人體消化和吸收。目前，低聚糖主要指不易消化的低聚糖，包括葡萄糖低聚糖、果糖低聚糖、半乳糖、大豆低聚糖和低聚木糖。

富含益生元的食物主要有：可溶性膳食纖維含量較高的新鮮蔬菜、水果;大豆及豆制品;菊粉、螺旋藻等。

2.合生元：益生菌+益生元

合生元簡單來說就是益生菌+益生元。兩者結合不僅可以發揮益生菌的生理活性，還可以選擇性地增加這類細菌的數量，使益生菌的效果更加持久和顯著。

合生菌不是隨機的，而是選擇一種益生菌，並將其與有利於其生長的益生菌相匹配。例如，雙歧杆菌和低聚果糖是一種常見的組合。

3.後生動物:益生菌產生的有益物質

後生元是個相對新的概念，簡單說就是通過益生菌經加工技術處理後產出的一些對我們的健康發展有益的物質，包括菌體與代謝反應產物。比如說雙歧杆菌進行分解膳食纖維後會導致產生學習一些短鏈脂肪酸，這就需要屬於這個後生元。