這種美味的食物，可以補充鈣，比藥強10倍!孩子經常吃能長高的東西，寶寶媽媽都知道?

在現在的生活中，給孩子補鈣很重要，但是很多媽媽只給孩子買各種鈣片或者去超市買各種牛奶喝。

但同時鈣，你認為鈣的吸收問題嗎?即使孩子吃了很多鈣片，補充了很多鈣，但是孩子不能吸收這些鈣是不好的，無論補品藥多好比膳食補充劑，想給孩子補鈣或者從食物中炆豬手得到會更好。

就給介紹一道菜——紅燒豬手。這個菜比鈣片強10倍，孩子吃了能長高。保大馬寶一定知道!值得學習。

紅燒豬手

配料：

豬手 500克、八角 一個、香葉 一片、蔥 適量、薑 適量、冰糖 20克、老抽 一勺、精鹽 一小勺、花生油 適量

烹飪步驟：

1.冷水煮豬手。煮到肉變白。這一步非常重要。你可以把豬手人的血煮出來。

2.浮沫溢出，用鏟子慢慢撇去。小心點~

3.沖洗幹淨，倒入冷水，一熱一涼，使豬手更 Q 炸彈，非常美味吧，為了品嘗後面的食物，這一步不要保存哦，不要偷懶哈 ~

4.蔥洗淨切段，薑去皮切片

5.鍋中快速倒入他們少許油，放入種植冰糖小火炒糖色，注意哈，注意哈，是小火，別開大火哦，不然會焦掉的呢!這也是我們一個學生細心的活，慢工出細活。

6.翻炒至冰糖融化，糖水可變焦。

7.洗淨，瀝乾豬手入鍋內，略炒上糖色，翻炒數次，盡量使每只豬手都有黏性，加入糖 OH。

8.翻炒上色，差不多這樣，然後放蔥，薑，八角，香葉。

9.再倒入他們沒過食材的清水，調入老抽，大火燒開，轉小火進行燉煮約一小時可以左右，

用筷子輕易戳透即可。

10.加鹽，炒均勻，火汁可以出鍋哦!差不多要吃豬手了，小的做超級冷凍吧!

PS烹飪小貼士：

1、豬手中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分。它含有豐富的膠原蛋白質，含膽固醇。

2.豬手含有大量脂肪。吃豬手可以為身體提供大量的能量，維持身體的正常功能，也可以為許多需要有機溶劑來促進吸收的營養物質提供能量溶劑，對補充營養也很有幫助。

3.豬手含有大量的維生素，尤其是脂溶性維生素，其中維生素A和D的含量較高，還含有維生素B和維生素C，是人體各種代謝的必需成分。所以，豬手是很好的營養補充品。