首頁 » 旅遊 » 【香港】十個錯過肯定後悔的香港必吃美食

【香港】十個錯過肯定後悔的香港必吃美食

作者:h 發表日期:h 分類:購物美食味蕾

香港除了逛街購物外,也是許多人心目中的美食天堂!從異國餐廳到街頭小吃,眾多選項肯定能滿足你的味蕾,還在猶豫到香港要吃什麼?別猶豫,跟着這份 KKday 的精選美食清單將香港好料下肚吧!


1. 咖喱魚蛋 Curry Fish Balls

魚蛋是香港最受歡迎的美食之一,爽口彈牙的魚蛋,配上特色醬汁,微辣的咖喱帶着淡淡的椰香,風味十足。

由於香港人實在太愛魚蛋,所以大大小小的餐館都不難發現咖喱魚蛋的蹤影。除了咖喱口味,你還能找到辣魚蛋、蒜香魚蛋、麻辣魚蛋等選項!如果你身處熱鬧的旺角,別忘了上佳記小食店來份咖喱魚蛋!另外,如果拜訪香港離島,也一定要到嚐嚐長洲大魚蛋,這裏的魚蛋有拳頭般大,而且超級好吃!

2. 雞蛋仔及格仔餅 Bubble Waffle & Grid Cake

香脆可口的雞蛋仔及格仔餅就像一對兄弟,只要你看到雞蛋仔,格仔餅就一定伴在身邊。這兩種街頭小吃都是現做,只要將蛋漿倒進模板,一底熱呼呼的雞蛋仔就出爐了!

雞蛋仔外脆內軟,可以摘下一顆和朋友輕鬆分享,而格仔餅則往往會塗上奶油、花生醬、煉乳等醬料,對摺成半圓形後,一口咬下,那滋味肯定讓你回味無窮!

3. 煎釀三寶 Three of a king

煎釀三寶其實就是不同的煎釀食物,主要有茄子、青椒和豆腐、紅腸、魚蛋等。這種小吃大多讓顧客以「十蚊四件」的價錢,從一堆煎釀食物裏挑選,選好後,再沾著醬油吃。

4. 碗仔翅 Fake shark’s fin soup

碗仔翅是一種香港街頭仿魚翅羹小吃,其材料以粉絲為主,冬菇絲和雞肉絲常被加入一起烹調,讓口感更為豐盛。吃碗仔翅時,可按個人喜好加入麻油、醋、白鬍椒粉和辣椒油等調味。

5. 缽仔糕 Put Chai Ko

如果不吃煎炸的食物,香港的缽仔糕就一定要試試!看着老闆在一個個小瓷碗中倒出晶瑩通透的糕點,再以竹籤串起來吃,每一口都帶着濃濃的懷舊氣息。缽仔糕一般有紅豆和白砂糖兩種口味。

6. 蛋塔 Egg Tart

來到香港,肯定要去一趟茶餐廳!新鮮出爐的蛋塔香氣逼人,鬆脆的塔皮,配上香甜的黃色凝固蛋漿,咬一口,就能吃到層次豐富的美味!

7. 菠蘿包 Pineapple Bun

說到茶餐廳美食,當然不能忘記菠蘿包!這種沒有餡料的甜麵包,發跡於 1960 年代的香港,因烘烤後,金黃凹凸的脆皮狀似菠蘿而得名。

這種麵包趁熱吃最美味,另外,也推薦可以點份夾了因熱融化的冰奶油的冰火波蘿包來嚐嚐。

8. 豬腸粉 Rice Noodle Roll

豬腸粉是非常受歡迎的小吃,除了可以當作日常小點,也有不少人喜歡把它當作早餐。

豬腸粉蒸熟後捲起,再切成手指般大小。吃起來嫩滑細緻,可以搭配香油、甜醬、辣椒醬、芝麻、生抽等食用。

9. 糖蔥餅 Sweet Green Biscuits

糖蔥餅就是「糖蔥」和「薄餅」兩種食品的結合。由一層圓形的薄餅包住裏面的白色長條狀糖蔥,吃起來鬆鬆脆脆,相當香甜。

糖蔥餅通常以流動小攤的形式販售,由老闆現場親手製作,或是可以在有歷史的伴手禮餅店看見它的蹤影,糖蔥餅目前已越來越難見,如果在香港碰巧遇到,可一定要買份來品嚐!

10. 富豪雪糕 Mobile Softee

走在香港的街頭,常會聽到一陣悅耳的音樂,這時你就知道代表香港人集體記憶的「富豪雪糕車」來了!這種雪糕車行走於香港的巷弄間,四種口味,價錢親民,往往可以引來人手一支的盛況,旅行香港時,如果撞見「富豪雪糕車」,不妨來吃吃這個非常香港的街頭美味吧。

 
Tag:購物美食味蕾
本文鏈接:http://www.kanskennel.com/76862.html